Mangiare più frutta e verdura

Mangiare sano include mangiare almeno cinque porzioni, e idealmente 7-9 porzioni, di una varietà di frutta o verdura ogni giorno. Frutta e verdura sono surgelati, in scatola, freschi o secchi, varietà, e succhi di frutta. In media, le persone che mangiano molta frutta e verdura tendono ad essere più sani e vivere più a lungo.

  • Avete una probabilità inferiore di sviluppare malattie cardiovascolari dovute ateroma ('indurimento delle arterie'). Per esempio, le malattie cardiache, malattia vascolare periferica, o di un ictus.
  • Avete una probabilità inferiore di sviluppare alcuni tipi di cancro, come il cancro ai polmoni e intestino.
  • Frutta e verdura anche:
    • Contengono un sacco di fibra che aiuta a mantenere il vostro intestino in buona salute. Problemi come la stitichezza e la malattia diverticolare sono meno probabilità di sviluppare.
    • Contengono un sacco di vitamine e minerali, che sono necessari per mantenere in buona salute.
    • Sono naturalmente a basso contenuto di grassi.
    • Stanno riempiendo ma sono a basso contenuto di calorie. Quindi, sono ideali per mantenere il vostro peso sotto controllo.
Mangiare più frutta e verdura. Quali sono i benefici per la salute se mangio abbastanza frutta e verdura?
Mangiare più frutta e verdura. Quali sono i benefici per la salute se mangio abbastanza frutta e verdura?

Sono ricche di vitamine e minerali che mantengono il corpo sano. Essi contengono anche sostanze chimiche chiamate antiossidanti, come carotene, che si pensa per proteggere da sostanze chimiche dannose che entrano nel corpo. Tuttavia, il modo esatto in cui essi impediscono la malattia non è completamente nota.

  • un frutto di grandi dimensioni come ad esempio una mela, pera, banana, arancia, o una grande fetta di melone, o
  • due frutti più piccoli come susine, kiwi, satsuma, clementine, etc, o
  • una tazza di piccoli frutti come uva, fragole, lamponi, ciliegie, ecc, o
  • due grandi cucchiai di macedonia di frutta, frutta cotta o in scatola, o
  • un cucchiaio di frutta secca, o
  • un bicchiere di succo di frutta fresca (150 ml), o
  • una porzione normale di qualsiasi vegetale (circa due cucchiai), oppure
  • una coppetta di macedonia
  • Provare alcuni tipi che non avete provato prima. La varietà di gusti e consistenze può essere sorprendente. Succhi di frutta, surgelati, in scatola, essiccato e varietà tutti contano.
  • Prova ad aggiungere le banane tritate, mele, o altri frutti di cereali per la colazione.
  • Puntate a includere almeno due verdure differenti con la maggior parte dei pasti principali. Non overboil verdure. Cottura a vapore, friggere, o leggermente bollente sono i migliori per conservare le sostanze nutritive.
  • Offrire sempre frutta o succo di frutta per accompagnare i pasti.
  • Che ne dici di pomodorini, bastoncini di carote, albicocche secche, o altri frutti come parte di pranzi al sacco? Un panino banana è un'altra idea per il pranzo.
  • La frutta è ottimo per spuntini. Incoraggiare i bambini a merenda con frutta, piuttosto che con i dolci.

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Vedere il loro 'eatwell' consigli - www.eatwell.gov.uk / healthydiet

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